Fischkochbuch für den täglichen Tisch. Unter besonderer Berücksichtigung der Seefische. Reutlingen, Enßlin u. Laiblin (1912). Mit 2 Farbtaf. 141 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. mit aufgez. farb. illustr. Vdeckel. des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Fischküche)

Küchen-Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln. 2. bedeutend erw. Aufl. Ffm., Fachschriftenverlag des Internationalen Verbandes der Köche (1903). 336 S. Illustr. Olwd. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Fischküche)

der Fische, Krebse und Muscheln. Bearb. und zusammengestellt von mehreren Mitarbeitern der "Zeitung der Köche". Ffm., Int. Verband der Köche (ca. 1900). 240 S. Olwd. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Fischküche)

A practical treatise on the choice and cookery of fish. 2. ed. London, Longman u.a. 1854. IV, 291 S. Olwd. mit Blind- u. Goldpräg. (Leicht berieb. u. best.). [...]
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