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Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
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Auction 145:
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Auction 145
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Subject group: Bäckerei und Konditorei
145-535 Holtzmann,E.S. Back-Buch. Deutsche Handschrift auf Papier, 1777. Kl.4°. 55 (davon 50 beids.) beschr. Bl., 1 w. Bl. Ohne Einband. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Handschriften)
145-536 Lacam,P. Le Mémorial des Glaces. Tome II du Memorial de la Patisserie. 1re edition. Paris 1899. Gr.8°. Mit Portr. u. einigen Tafeln. XV, 733 S. Roter Hldr. d. Zt. mit Rtit. (Tls. best. u. berieb., Rckn. etw. gebleicht). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
145-537 (Massialot,F.). Nouvelle Instruction pour les confitures les liqueurs et les fruits... Paris, Prudhomme 1715. Mit 2 gefalt. Kupfertafeln. 6 Bl., 464 S., 13 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Stärker best., berieb., Rckn. etw. läd.). - Vicaire 454. Selten. - Schwach gebräunt, tls. etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
145-538 Raimbault,A.T. Le parfait cuisinier ou le breviaire des Gourmands... Cinquieme edition. Paris, Haut-Coeur et Gayet 1825. Mit gest. Front., gest. Titel, 1 gefalt. Tafel. 408 S. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
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Next auction 145 takes place in October 7-9, 2026
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