67-1270 Scheibler,S.W
Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung... 2. Aufl. Tl. 2 (von 2). Bln., Amelang 1832. Mit gest. Frontisp. u. 2 gef. Stahlstichtaf. 1 Bl., XX, 283 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best., tls. stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1271 Schnurr,B.Vollständiges Kunst-, Haus- und Wunder-Buch, darinnen zur Haushaltung nützliche Sachen, Wunder- und Kunst-Stücke begriffen. Verbessert und vormehrt. Ffm., Serlin 1664. Mit 14 (2 gefalt., von 20?) Kupfertaf. u. 12 gefalt. Kalenderblättern. 7 Bl., 1376 S., 12 Bl. Prgt. d. Zt. (Rckn. fehlt, läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1272 Schulz,C.Kleines vegetarisches Kochbuch für Junggesellen und andere einzelstehende Personen. Nebst einem Anhang: Gesundheitsregeln. Revidiert von Dr. Liepelt. Bln., Breitkreuz 1887. Titel, 71 S., 20 Bl. Anz. Ohlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1273 Sophia.Tausend Rezepte für Haus und Küche, Gesundheits- und Körperpflege. Bln., Lipperheide 1897. Kl.8°. 8 (4 Anz.) Bl., 401 S. Illustr. Olwd. (Leicht berieb.). - Weiss 3635. Erste Ausgabe. - Vors. mit Wurmspuren, 1 Anz.-Bl. einger. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1274 (Spörlein,M.).Oberrheinisches Kochbuch zum Nutzen und Vergnügen für junge Hausmütter und Töchter... Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke. 2. verb. u. verm. Ausg. Mülhausen, Rißler 1815. 1 Bl., VI, 392 S., 12 Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1275 Steinbeck,C.H.Neues bürgerliches Kochbuch oder gründliche Anweisung zur Kochkunst für alle Stände. Ronneburg, Lit. Comptoir 1826. Mit 1 lithogr. Falttaf. VIII, 410 S., 3 Bl. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1276 Strüf,M.Vollständiges Kochbuch für alle Stände. 4. verb. u. verm. Aufl. Stgt., Becher 1846. Mit Frontisp., 1 gest. Taf. (bez. I und II) u. einer Tabelle im Text. XX, 422 S., 1 Bl. Blind- u. goldgepräg. Lwd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1277 Titus,J.3 Schriften in 3 Bdn. Lpz., Twietmeyer 1903-06. Olwdbde. in Schuber. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1278 St.Hilaire,J.v.Die wahre Kochkunst oder: Neuestes geprüftes und vollständiges Pester Kochbuch, ... 17. verm. u. verb. Aufl. (Buda)pest, Eggenberger um 1860. IV, 569 S. Opbd. (Stärkere Gebrauchsspuren, Rckn. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Ungarn)
67-1279 Universal-Lexikon der Kochkunst.7. Aufl. 2 Bde. Lpz., Weber (1901). Gr.8°. Mit 7 tls. dplblgr. u. farb. Taf., 49 Faksim. von Menukarten u. 81 Textabb. sowie 1 beiliegenden gefalt. Gastronomischen Karte. XXXV S., 24 Bl., 657 S.; 2 Bl., 694 S., 1 Bl. Illustr. Ohldrbde. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb.). - Weiss 3905. - S. XXIII/XXIV mit unschön gekl. Einr., sonst innen gutes Ex., N.a.V. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1280 Vollkommene Köchin, Die,oder neues schwäbisches Kochbuch, enthaltend mehr als zwei tausend, durch tüchtige Hausfrauen erprobte Recepte. Sorgfältig gesammelt von L.S. 4. verm. u. verb. Aufl. Stgt., Sonnewald 1851. XXXII, 661 S. Pbd. d. Zt. mit aufgekl. Rsch. (Leicht berieb. u. best.). - Weiss 3308. - Tls. leicht fleckig u. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1281 Zückert,J.F.Medicinisches Tischbuch oder Cur und Präservation der Krankheiten durch diätische Mittel. 2. verm. Aufl., Frankenthal, Vlg. d. typogr. Gesellschaft 1785. XXIV, 356 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
67-1282 Rauen,W.T.
Versuch einer Abhandlung von dem Nutzen und Gebrauche des Kochsalzes, Bey Menschen, Thieren und Gewächsen, wie auch in der Chymie, Mechanik, Fabriquen, Land- und Hauswirtschaft. (Geisslingen, o.Dr. 1759). Kl.4°. Titelblatt, S 143-198. Geheftet. . [...]
(Küche und Haushalt, Kochsalz)
67-1283 Allmann,O.Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung. 2 Bde. Hbg., Allmann 1910. 395; 512 S. Dunkelrote Olwdbde. mit schöner Einbandornamentik im Jugendstil (Leicht berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)
67-1284 Hartmann,F.Kaffee- und Tee-Gesellschaften. Band II: Menus. (Stgt., Decker u. Hardt 1906). Gr.8°. Mit 50 gefalt. illustr. Doppelbl. Lose in Olwd.-Mappe. (Fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)
67-1285 Zipperer,P.Die Schokoladen-Fabrikation. Eine Monographie der Kakaofrucht und ihrer Verwertung. 3. neu bearb. u. erw. Aufl. v. H. Schaeffer. Bln., Krayn 1913. Gr.8°. Mit 3 Taf., 132 Textabb. u. 21 Tab. 6 Bl., 349, XIV S. Ohlwd. (Tls. fl., berieb. u. best.). - Vgl. Mueller S. 325 (Ausg. 1889). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei, Schokolade)
67-1286 Leuchs,J.C.
Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper; oder wissenschaftliche Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren und anderer Gegenstände, so wie zum Trocknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzuckern, Räuchern und Einbalsamiren; nebst einer Beschreibung der Aufbewahrungsorte und Geräthe. Nbg., Vlg. des Contors der allgemeinen Handlungs-Zeitung 1820. XVI, 560 S. Hldr. d. Zt. (Gelenk tls. geriss., etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt)
67-1287 Schmidt,K.W.Das Orakel, oder Belehrungen, die vaterländischen Erzeugnisse, als Surrogate, ausländischen Produkten gleich zu stellen und zu benutzen; nebst mehreren, für die städtischen und ländlichen Haushaltungen unentbehrlichen Mitteln. Mohrungen, Rautenberg 1830. 2 Bl., 304 S. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt)
67-1288 Maercker,M.Handbuch der Spiritusfabrikation. 3. Aufl. Bln., Parey 1883. Gr.8°. Mit 267 Textholzst. u. 13 gefalt. lithogr. Taf. XXIV, 951 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.). - 3 Taf. mit kl. Fehlst. im w. Rand. [...]
(Küche und Haushalt, Spiritusfabrikation)
67-1289 Völker,H.L.W.Hauswirthschaftliche Technologie, oder hauswirthschaftliches Kunstbuch... Erfurt, Keyser 1821. 1 Bl., S. V-XVIII, 524 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. (Tls. stärker berieben, bestoßen, mit einigen kl. Wurmlöchern). [...]
(Küche und Haushalt)