130-625 Tscheiner,D.J.
Der wohlerfahrene Fischermeister oder ausführlicher Unterricht in der gesammten Angel- und Netzfischerey und dem Krebse- und Fröschefang; in der Verfertigung aller zum Fischfang gehörigen Geräthschaften... Pest, Hartleben 1821. Mit 24 Kupfertafeln. XII, 244 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Altes Bibliothekssignet a.Vdeckel, Rsch. etw. abgeblättert, schwach berieb.). [...]
(Jagd, Angeln)
130-626 Wohlbewährte Fischgeheimnüsse,
oder deutlicher Unterricht von der grossen Nutzbarkeit der Fischerey, wie auch von der Fische Natur und Eigenschaft; nebst einer Anweisung, wie sie bequem zu fangen, und zu welcher Zeit man solche am besten halte. 2. verb. Ausg. Nbg., Bauer 1758. Mit gest. Front., gest. Tvign. u. 4 Tab. auf 2 gefalt. Bl. 7 Bl., 288 S., 4 Bl. - ╔Angeb.: Die Fischjagd╗ für einzelne Liebhaber, in zwey Abtheilungen. Hbg. u. Flensburg, Korte 1774. 144 S. Etw. spät. Pbd. (Rckn. erneuert, best. u. berieb.). [...]
(Jagd, Angeln)
130-627 Dombrowski,R.v.
Der Fuchs. Monographischer Beitrag zur Jagd-Zoologie. Wien, Gerold 1883. Kl.4°. Mit 8 lithogr. Taf. VI S., 1 Bl., 264 S. Farb. illustr. Ohlwd. (Berieb. u. best.). - Nissen ZBI 1134. Mantel I, 147. Erste Ausgabe. - Fleckig. [...]
(Jagd)
130-628 Fuschlberger,H.
Das Gamsbuch. Naturgeschichte, Hege und Jagd des Gams und etwas von seiner Umwelt. München, Mayer 1939. 4°. 485 S., mit 239 Abb. u. 10 Farbtafeln. Olwd. (Etw. berieb.). [...]
(Jagd)
130-629 Rotwild/Rotwildjagd.
Der Rehebock und Geiss sind im anderen Iahr zur Brunst tüchtig. Die Iunge, deren sie zwey haben, werden Kize genennt. Kupferstich v. J.E.Ridinger, Augsburg (1736). 27 x 41 cm. Th. 214. - Aus "Betrachtung der wilden Thiere...". [...]
(Jagd, Ridinger)
130-630 Stradanus,J. (d.i. J. van der Straet).
Cosmus med. magn. etruriae dux cum nobilissimis artificum omne genus operibus urbem, et aulam suam magnificentissime exornasset. Regias etiam ædes ad Caianam uillam suis, & proprijs ornamentis decorare instituit... Antwerpen, Philipp Galle 1578. Quer.4°. Illustr. gestoch. Titel u. 27 (von 32 ?) Kupfer-Tafeln. Flexibler Prgt. d. Zt. [...]
(Jagd)
130-631 Brillat-Savarin.
La Physiologie du Gout. 2 Bde. Brüssel, La Boetie (1947). Mit zahlr. farb. Illustr. v. Hemard. XVII, 178; 170 S. Lose Bogen in Obrosch. - Gutes, unaufgeschnittenes Ex. [...]
(Küche und Haushalt)
130-632 Miller,P.
Das englische Gartenbuch, oder Gärtner-Lexicon,... nach der 5. verm. u. verb. Ausgabe... übers. v. G.L.Huth. Tle. 1 u. 2 (v.3) in 1 Bd. Nbg., Lochner 1750-51. Fol. Mit gest. Front. (v. A.Nunzer), 11 tls. gefalt. Kupfertaf. u. 1 Textkupfer. 9 Bl., 548 (recte 528) S.; 2 Bl., 620 S., 11 Bl. Läd. Prgt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
130-633 Anonym.
Künstler des 19. Jahrhunderts "Wirtshausszene", mit einem Pfeife rauchenden Mann und Wirt mit Weinkrug, Genreszene, Öl auf Holz, 31 x 23,5 cm, 38,5 x 31,5 cm. Gerahmt. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
130-634 Im Gasthaus.
Anonym (wohl 18. Jahrhundert und später), ca. 47 x 66 cm. Zwei vornehme Herren zu Tisch auf dem Lande im Gespräch mit dem Wirt, umgeben von ihrem Gefolge, sowie weitere Personen-Szenen, Öl auf Papier, kaschiert auf Leinwand (mit druckgrafischer Vorlage?), Retuschen, Risse, Blasenbildungen. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
130-635 Speisekarten.
Sammlung von 52 Speisekarten. Ca. 1900-10. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
130-636 Speisekarten.
Sammlung von 36 Speisekarten. Ca. 1897-1937. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
130-637 Speisekarten.
Sammlung von 36 Speisekarten. Ca. 1931-39. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
130-638 Speisekarten.
Sammlung von 10 Speisekarten u. 5 Prospekten. Ca. 1927-39. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
130-639 Speisekarten.
Sammlung von 31 Speisekarten. Ca. 1895-1937. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
130-640 Lankester,E.
On food. Being lectures delivered at the South Kensington Museum. 2 in 1 Bd. London, Hardwicke 1861. Mit zahlr. Textholzst. VIII, 385 S. Schulpreis-Ldr. d. Zt. mit Goldpräg. (Gelenke gebrochen). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)
130-641 Thon,C.F.G.
Die Kunst aus gemeinem Getreide- und Kartoffelbranntwein ein dem ächten Franzbranntwein, Rum und Arak äußerst ähnliches Getränk zu bereiten, auch das sogenannte Baseler Kirschwasser, den Sliwowitzer (etc.). Ilmenau, Voigt 1827. VIII, 126 S., 1 Bl. Brosch. d. Zt. (Etw. lichtrandig, hs. Rtitel). - Engelmann, Bibl. mech.-tech. I, 377. Erste Ausgabe. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
130-642 Weinetiketten.
Sammlung von ca. 400 Etiketten (Wein u.a.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
130-643 Helm,M.
Kunst- und Fleiß-übende Nadel-Ergötzungen, oder neu-erfundenes Neh- und Stick-Buch. Worin dem solche schöne Wissenschafft liebendem Frauenzimmer allerhand zu vielen Sachen anständige Muster und Risse, nach der neuesten Facon, zu deren nützlichen Bedienung vorgestellt. (Bd. 1 von 3). Nbg., J.C. Weigel (um 1720). Qu.Gr.4°. Mit Kupfertitel u. 48 (von 52, tls. gefalt.) Kupfertaf. 2 Bl. Drucktext (Vorrede u. Vor-Bericht). Ldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)
130-644 Badisches Kochbuch,
Neues practisches, oder vollständige und bewährte Anleitung zur schmackhaftesten und wohlfeilen Zubereitung aller Suppen, Gemüse, Fleisch-, Fisch-, Mehl- und Eierspeisen... Karlsruhe, Creuzbauer u. Nöldeke 1840. 1 Bl., 285 S. Hlwd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). - GV 77, 311. Erste Ausgabe. - Etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Baden)