Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 133:

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  Auction 104
 
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4 - Hunting (fishing, kynology), horses, kitchen (household, garden),agriculture and forestry (garden)


 
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104-734 Loray,J.

Loray,J.Die wohlunterrichtete Frankfurter Köchin. Ein Handbuch für Frauenzimmer welches die ganze Kochkunst enthält... 4. Aufl. Ffm., Jäger 1842. IV, 288 S. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Rtit. (Best., tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt/Main)

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104-735 Schünemann,W.

Schünemann,W.Neuestes Frankfurter Kochbuch, enthaltend zwei und vierzig Abschnitte der gründlichsten Unterweisung in mehr als Anderthalb Tausend Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen. 2. verb. u. verm. Aufl. Ffm., Sauerländer 1848. VIII, 640 S. Lwd. d. Zt. (Rckn. erneuert, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt/Main)

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104-736 (Gürnth,C.D.).

(Gürnth,C.D.).Küchen-Allmanach oder Anweisung zur Zubereitung von Speisen auf alle Tage im Jahr für den Hausmannstisch. Nebst einem Küchensouvenir. Zweites Vierteljahr. Julius, August, September, Lpz., Rein 1804. Mit 1 gefalt. Producten-Tabelle. 12 Bl., 420 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt). - Weiss 1354. - Zahlr. tls. hs. beschr. Bl. beigebunden. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-737 Hamburgisches Kochbuch,

Hamburgisches Kochbuch,oder vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und in Niedersachsen. Hbg., Herold 1788. XVIII, 864 S., 27 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb., etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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104-738 Kochbuch.

Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, Offenburg 1849. Kl.4°. Ca. 100 beschr. S., sowie zahlr. nachgeb. w. Bl. Neuer Lwd. unter Verwendung des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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104-739 Koch- und Haushaltsrezepte.

Koch- und Haushaltsrezepte.Deutsche Handschrift auf Papier, Südbaden (wohl Schopfheim od. Umgebung) 1824 ff. Gr.8°. 25 meist beids. beschr. Bl., sowie einige mont. Zettel mit hs. Eintr. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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104-740 (Knör,R.C.).

(Knör,R.C.).Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer, von einer Freundin der Kochkunst. (Göppingen) 1783. 4 Bl., 477 S., 13 Bl. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-741 Koch- und Haushaltungs-Buch, Neues,

Koch- und Haushaltungs-Buch, Neues,worin die Zubereitung, sowohl der Speisen, als des feinen und ordinairen Backwerks auf das einfachste und nach den Regeln der Sparsamkeit beschrieben... Osnabrück, Meier (1816). Kl.8°. 2 Bl., 336 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Stärker best., tls. beschabt, unt. Kap. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-742 Kümicher,C.

Kümicher,C.Constanzer Kochbuch. Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten u.s.w. 2. verb. u. verm. Aufl. Konstanz, Wallis 1825. Mit 11 Textholzschn. 416, XX S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Konstanz)

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104-743 Kümicher,C.

Kümicher,C.Constanzer Kochbuch. Oder Praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen... Konstanz, Wallis 1824. Kl.8°. XXIV, 403 S. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Konstanz)

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104-744 Hahn,M.

Hahn,M.Kriegs-Kochbuch. Wernigerode, Selbstverlag 1916. Mit 22 Textabb. 83 S., 2 Bl. Vlg.-Anz. Okart. (Starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Kriegsküche)

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104-745 Krünitz,J.G.

Krünitz,J.G.Oeconomische Encyclopädie,... Tl. 42: Von Koa bis Kohl. Brünn, Traßler 1790. Mit gest. Front., Titelvign. u. 15 Kupfertaf. a. 4 Faltbl. 1 Bl., 758 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Etw. berieb., einige kl. Wurmspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-746 Küchen-Allmanach

Küchen-Allmanachoder Anweisung zur Zubereitung von Speisen auf alle Tage im Jahr für den Hausmannstisch. Nebst einem Küchensouvenir... Erstes Vierteljahr (von 4): April, May, Junius. Lpz., Rein 1804. Mit 1 gefalt. Tabelle. 12 Bl., S. (3)-371. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-747 (Löffler,F.L.).

(Löffler,F.L.).Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmakhaften Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, der Confecturen, des Gefrornen und Eingemachten. Stgt., Betulius 1791. 4 Bl., 608 S., 12 Bl. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-748 (Löffler,F.L.).

(Löffler,F.L.).Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer. Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält zweyte Abt. Neue verb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1809. 4 Bl., 626 S. Läd. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-749 (Morgenstern-Schulze,J.K.).

(Morgenstern-Schulze,J.K.).Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige, verb. u. verm. Ausg. Bd. 2 (von 3). Magdeburg, Creutz 1817. X, 482 S. Läd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-750 (Morgenstern-Schulze,J.K.).

(Morgenstern-Schulze,J.K.).Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will... 2 Bde. Neue, verb. u. verm. Ausg. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. Magdeburg, Creutz 1795. 1 Bl., XIIII, 608 S.; 8 Bl., 468 S. 76 S. Hldrbde. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. (Best., tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-751 Naumann,L.

Naumann,L.Systematik der Kochkunst. Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände. 3. Aufl. Drsdn., Schönfeld 1900. Gr.8°. Mit Holzstichtitel, 83 Textholzst. u. zahlr. Tab. im Text. XX, 560 S. Olwd. (Rckn. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-752 Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch,

Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch,aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk, auch einer Anweisung wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen. Neue u. viel verb. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Tbg., Cotta 1769. Mit gest. Front. 3 Bl., 654 (recte: 590) S., 17 Bl. Ldr. d. Zt. (Wurmspurig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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104-753 Pariser Koch-Buch, Das Allerneueste,

Pariser Koch-Buch, Das Allerneueste,in welchem nach der beliebten Französischen Manier eine vollkommene Anweisung zu finden,... nebst einem neuen Trenchir-Buch mit Figuren. Strassburg, Amand König 1752. Mit gest. Front. (Küchenszene), 18 Textholzschn. u. 1 (von 4) gefalt. Kupfertaf. 7 Bl., 436 S., 6 Bl. Läd. Ldr. d. Zt. über Holzdeckeln mit 2 Schließen. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Paris)

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takes place in May 2.-4.,  2024



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