Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 133:

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  Auction 125
 
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4 - Hunting (fishing, kynology), horses, kitchen (household, garden),agriculture and forestry (garden)


 
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125-646 (Brillat-Savarin,J.A.).

(Brillat-Savarin,J.A.).Physiologie du Gout, ou meditations de gastronomie transcendante ... 2. ed. 2 Bde. Paris, Sautelet 1828. 412; 440 S. Hldrbde. d. Zt. mit goldgepräg. Fileten u. Rverg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

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125-647 Brillat-Savarin,(J.A.).

Brillat-Savarin,(J.A.).Physiologie du Gout, precedee d'une notice par A. Karr. Paris, Furne 1864. Gr.8°. Mit 7 Stahlst.-Taf. nach Bertall u. zahlr. Textholzst. 3 Bl., 459 S. Priv. Hldr. mit Kopfgoldschn. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

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125-648 Brillat-Savarin,(J.A.).

Brillat-Savarin,(J.A.).The handbook of dining or corpulency and leanness scientifically considered. London, Longman Green 1864. X, 170 S., 1 Bl., 32 S. Vlg.-Anz. Lwd. d. Zt. (Rckn. beschäd., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

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125-649 Delille,J.

Delille,J.La Gastronomie, ou l'Homme des Champs a Table... 2. ed. Paris, Giguet et Michaud 1803. 12°. Mit gest. Front. 176 S. Hprgt. d. Zt. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

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125-650 Grimod de la Reyniere,(A.B.L.).

Grimod de la Reyniere,(A.B.L.).Almanach des Gourmands 1904. Paris, Nilsson (1903). 4°. Mit zahlr. Abb. 226 S., 14 Bl. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

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125-651 Humelbergius Secundus,D.

Humelbergius Secundus,D.Apician Morsels; or, tales of the table, kitchen, and larder: containing a new and improved code of eatics... illustrating the veritable science of the mouth... New York, Whittaker, Treacher & Co. 1829. Mit 4 Holzstich-Tafeln. VIII, 348 S. Roter Hldr. d. Zt. mit Rtit. u. Kopfgoldschn. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

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125-652 (Martin,A.).

(Martin,A.).Breviaire du gastronome ou l'art d'ordonner le diner de chaque jour...: Pour la petite et le grande propriete prec. d'une histoire de la cuisine francaise ... Par l'auteur du manuel de l'amateur d'huitres. Paris, Audot 1828. Kl.8°. Mit gefalt. kolor. lithogr. Front. (das dekorative Front. zeigt einen beleibten Genießer beim Geflügelkauf). 2 Bl., 110 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

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125-653 Vaerst,E.

Vaerst,E.Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Avenarius & Mendelssohn 1851. XIII S., 1 Bl., 301 S., 4 Bl., 271 S. Neuer Hlwd. (Gelenke geplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

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125-654 Weber,F.

Weber,F.Gastronomische Bilder. Beiträge zur Geschichte der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten. 2. verm. Aufl. Lpz., Weber 1891. Mit 1 Faltkarte u. 14 Textabb. XVI, 348 S., 2 Bl. Flex. Olwd. (Berieb., etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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125-655 B(erchoux),J.

B(erchoux),J.La Gastronomie, ou l'homme des champs a table, poeme didactique en IV chants. 3. ed. Paris, Giguet et Michaud 1804. 12°. Mit gest. Front. 228 S. Lwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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125-656 Heß,A.F. u.a.

Heß,A.F. u.a.Der schriftliche Verkehr der Hoteliers, Gastwirte und Kaffeesieder. Ein Hilfsbuch für den Unterricht an den Fachlehranstalten der Schankgewerbetreibenden und für den Selbstunterricht. Wien, Deuticke 1907. Mit zahlr. gefalt. Mustern amtlicher Vordrucke u. Formulare. 2 Bl., 234 S. Ohlwd. (Gebrauchsspuren, Kap. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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125-657 Michel,F. u. E.Fournier.

Michel,F. u. E.Fournier.Le livre d'or des metiers. Histoire des hotelleries, cabarets, hotels garnis, restaurants et cafes,... 2 Bde. Paris, de Sere 1851. Lex.8°. Mit 26 (von 32) tls. kolor. (einige dplblgr.) Holzst.-Taf. u. mehreren Textholzst. 2 Bl., 348 S., 3; 2 Bl., 410 S. Hldrbde. d. Zt. mit Rverg. (Leicht berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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125-658 Tiedemann,F.

Tiedemann,F.Geschichte des Tabaks und anderer ähnlicher Genußmittel. Ffm., Brönner 1854. Mit zahlr. Abb. auf 18 tls. gefalt. lithogr. Taf. XXI, 440 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)

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125-659 Schoellhorn,F.

Schoellhorn,F.Bibliographie des Brauwesens. (Winterthur 1928). Gr.8°. 436 S., 1 Bl. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

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125-660 Champagner Brut Perrier Jouët Belle Epoque.

Champagner Brut Perrier Jouët Belle Epoque.Jahrgang 1998. Füllmenge 750 ml. Alkoholgehalt 13 %. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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125-661 Kaffee.

Kaffee.Sammlung von 26 Schriften, meist fremdsprachig, versch. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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125-662 Konvolut

Konvolutvon mehr als 60 Flaschen Wein (48), Liköre u. Spirituosen (17) u. 1 Fl. Bier, 20. Jh. 0,35 (wenige) bis 1,5 Liter (wenige). - Angestaubt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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125-663 L'Almanach de Cocagne

L"Almanach de Cocagnepour l'An 1920. Paris, La Sirene (1919). Kl.8°. Mit Buchschmuck u. einigen Illustr. 223 S., 3 Bl. Obrosch. mit OU. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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125-664 Pröpper,L.v.

Pröpper,L.v.Der Kaffee- und Theetisch nebst Rezepten und Servierkarten. Stgt., Engelhorn (1882). Kl.8°. Mit Buchschmuck. XI, 243 S. Olwd. mit Gold- u. Schwarzpräg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Tee)

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125-665 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet1er Cru Les Pucelles. Jahrgang 2003. Füllmenge 750 ml. Alkoholgehalt 13,8 %. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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takes place in May 2.-4.,  2024



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