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Auktion 72
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Autor: Eupel,J.C.
72-788 Eupel,J.C.Der vollkommene Conditor oder gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons, Stangenzucker, Conserven... allen Gattungen der Kunstbäckerei... ferner zu den beliebten Arten künstlicher Getränke und Chokoladen. 2. verm. u. verb. Aufl. Sondershausen u. Nordhausen, Voigt 1821. 2 Bl., 158 S., S. 161-320. Pbd. d. Zt. (Etwas berieb.). [...] (Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
72-789 Eupel,J.C.Vollkommener Conditor oder gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons, Stangenzucker, Conserven, Roks und Drops... so wie auch zum Einmachen und Glasiren der Früchte, nebst Abhandlungen vom Zucker, ... ingleichen erprobte Vorschriften u. Recepte zu allen Gattungen der Kunstbäckerei... Ferner zu den beliebtesten Arten künstlicher Getränke u. Chocoladen... 7. verm. u. verb. Aufl. v. A.Cnyrim. Weimar, Voigt 1860. Mit 7 (1 gest., 6 lithogr.) mehrf. gefalt. Taf. 2 Bl., S. X-XVIII, 286 S. Etw. spät. Hlwd. (Gelenke tls. gerissen, berieb. u. beschabt). [...] (Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
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findet von 2. - 4. Mai 2024 statt
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