Kunst die Weine ohne alle Verkenntniss und ohne Nachtheil der Gesundheit zu verbessern, nebst Anzeige der besten Quellen, sie wohlfeil und ächt zu erhalten, aus Erfahrung praktischer Weinhändler und Chemiker; nebst einem Anhang, alle Liqueure selbst und auf die möglichst wohlfeilste Art, so wie künstliche Weine aus Beeren zu verfertigen. Ein Handbuch fur Weinhandler, Weintrinker und Liqueurfabrikanten. Erfurt und Gotha, Henning 1818. [2] Bl., XXVI, 432 S. Hldr. d. Zt. - Vorsätze etwas stockfleckig. Ansonsten gutes Exemplar. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)