Almanach des Gourmands, ou Calendrier Nutritif... Mischaufl. Jgge. 1-8 (= alles Ersch.) in 8 Bdn. Paris, Maradan bzw. Chaumerot 1803-12. Kl.8°. Mit 8 gest. Front. Etw. spät. Hldrbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Manuel des Amphitryons; contenant Un Traite de la Dissection des viandes a table, la Nomenclature des Menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des Elemens de Politesse gourmande. Paris, Capelle & Renand 1808. Mit gest. Front. u. 16 Kupfertaf. 384 S. Spät. Ldr. mit Rsch. u. Rverg. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)