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Auktion 144:

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4 - Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft


 
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103-1062 (Gürnth,C.D.

(Gürnth,C.D.Die gute Hauswirthinn oder weibliche Beschäftigungen in allen Monaten des Jahrs zur Bildung junger Frauenzimmer, welche ihre Oekonomie aufs vortheilhafteste zu führen wünschen; nebst diätetischen Regeln. Von der Verfasserinn der Gartenökonomie für Frauenzimmer. Lpz., Supprian 1797. XIV S., 1 Bl., 320 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1063 Hahn, M.

Hahn, M.Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. 7 versch. Aufl. in 7 Bdn. Wernigerode u. Neubabelsberg 1918ff. Versch. Orig.-Einbände mit Portrait a. d. Vdeckel. (Tls. starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1064 Hahn,M.

Hahn,M.Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. 5 versch. Aufl. in 5 Bdn. Wernigerode u. ffm., Hahn 1912ff. Versch. Orig.-Einbände mit Portrait a. d. Vdeckel. (Tls. starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1065 Böttcher,C.

Böttcher,C.Kraft und Stoff. Deutsches Universal-Kochbuch, umfassend die ganze Praxis der Küche sowohl für die feinste Tafel wie für den einfachsten Hausstand in den sorgfältigen Unterweisungen und mehreren tausend ausgeprüften Recepten. 2. Aufl., Bln u.a., Richter (1863). Mit Textholzschn. XII, 1214, XVI S. Hldr. d. Zt. (Mit Schabspuren, Gelenke tls. eingerissen, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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103-1066 Hamburgisches Koch-Buch

Hamburgisches Koch-Buchoder vollständige Anweisung zum Kochen insbesonderheit für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen. 3. verm. u. verb. Aufl. Hbg., Herold 1804. 3 Bl., 615 S. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Rfileten u. Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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103-1067 Hommer,S.C.

Hommer,S.C.Neues Hamburger Kochbuch für alle Stände, oder die faßlichste Anweisung der feineren u. bürgerlichen Küche. 10. verm. u. verb. Aufl. Hbg., Jowien 1874. XXVIII, 830 S. Mod. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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103-1068 Müller,D.

Müller,D.Neues Hamburgisches Kochbuch. Oder leicht verständliche Anweisung zum Kochen, Braten, Backen, Einmachen. Ein Handbuch für Alle, die ohne weiteren Vorkenntnisse ihre Speisen wohlschmeckend, gesund und wohlfeil selbst zubereiten wollen. 3., verm. u. verb. Aufl. Hbg., Niemeyer 1841. XXXV, 564 S., 2 Bl. Mod. Hlwd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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103-1069 (Prinz,T.).

(Prinz,T.).Neues Hamburger Kochbuch, ein Rathgeber für Hausfrauen, welche ihrer Küche selbst vorstehen wollen. Hrsg. von Therese, einer Schülerin der Madame Hommer. 3. verm. und verb. Aufl. Altona, Verlags-Büreau (1852). 645 (ohne S. 341-42 u. 371-72), XXXX (statt XXXXI) S. Ldr. d. Zt. (Rckn. mit Fehlstellen u. mit Leinen unterlegt, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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103-1070 Ramm,J.

Ramm,J.Hamburger Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche, nebst Speisezettel für die einzelnen Jahreszeiten. 3. verm. und verb. Aufl. Hbg., L.Gräfe & Sillem 1891. 1 Bl., XXXII, 530 S., 1 Bl. Läd. Olwd. (Gelenke, Kap. u. Kanten mit Einrissen, stark berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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103-1071 Richter,L.

Richter,L.Die kleine Hamburger Köchin; oder Anweisung wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd und dabei wohlfeil zu führen ist. 4. Aufl. Hbg., Berendsohn 1845. 16°. XVI, 160 S. Hldr. d. Zt. (Gelenke mit Einrissen, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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103-1072 S(ievekin)g,A.

S(ievekin)g,A.Die Hamburger Küche. Neuestes, vollständiges u. auf wirkl. Erfahrung gegründetes Kochbuch... Hbg. 1843. XXXV, VI, 516 S. Marm. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. (Leicht berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

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103-1073 Auserlesenes Kochbuch,

Auserlesenes Kochbuch,worin verschiedene und wohl zu verfertigende Speisen nach eines jedem seinem Appetit enthalten. Deutsche Handschrift auf Papier, 1770. Gr.8°. 1 Bl., 92 beschr. S., 5 Bl. hs. Register. Grüner Brokatpapier-Pbd. d. Zt. (Rckn. beschäd., berieb. u. best., Schließband gerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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103-1074 Kochbuch.

Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, Offenburg 1849. Kl.4°. Ca. 100 beschr. S., sowie zahlr. nachgeb. w. Bl. Neuer Lwd. unter Verwendung des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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103-1075 Koch-Schule

Koch-Schulein Kiel. Hs. Kochbuch mit zahlr. eingeklebten Zeitungsausschnitten, 4 eingeklebten lithogr. Tafeln u. einigen Beilagen. Kiel 1890. Kl.4°. 400 S. Läd. Olwd. (Rckn. fehlt, berieben u. Ecken bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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103-1076 Schröder,J.

Schröder,J.Allgemeines Hannoversches Koch- und Wirthschafts-Buch nach den Angaben eines berühmten Hannoverschen Kochs und eigenen langjährigen Erfahrungen hrsg. 2 Tle. in 1 Bd. Hannover, Selbstvlg. 1842. 1 Bl., VI, 477; 110 (statt 112) S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hannover)

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103-1077 Vollständiges hannöverisches Kochbuch,

Vollständiges hannöverisches Kochbuch,oder neueste practische Erfahrungen einer Hausmutter im Kochen, Backwerkmachen und Einkochen der Früchte; nebst einer Erklärung aller in der Kochkunst vorkommenden Kunstwörter. Hannover, Hahn 1808. Mit 12 Falttaf. ("Tisch-Aufsätze"). XVIII, 314 S. Marmor. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hannover)

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103-1078 Erasmi,(C. u. H.).

Erasmi,(C. u. H.).Hansa-Küche. Erprobte Rezepte für die feine und bürgerl. Küche. Dresden, Kraut (1907). VII, 322 S., 1 Bl. Olwd. mit Schwarz- und Goldpräg. (Minimal berieb. u. best.). - Weiss 938. Einzige Ausgabe. Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hansa)

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103-1079 Hartmann,L.

Hartmann,L.Kochbuch für den bürgerlichen und feineren Haushalt enthaltend über 1000 Rezepte, sämtlich bewährt und selbst erprobt. Nebst einem nach Jahreszeiten geordneten Küchenzettel. 6. verm. Aufl. Kötzschenbroda, Freese 1894. XVI, 374 S., 1 Bl. Ohlwd. (Tls. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1080 Hauptner,F.V.

Hauptner,F.V.Kochbuch für Haushaltungen aller Stände. Bln., Hayn 1838. XII, 863 S. Marm. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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103-1081 Hauptner,F.V.

Hauptner,F.V.Kochbuch für Haushaltungen aller Stände. 2. verb. Aufl. Bln., Hayn 1841. XII, 860 S. Mod. Hkunstldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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