Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Telefon 07231 / 92 32 0 http://www.kiefer.de
Auction 134:
Translator:
Auction 69
Context information
|
Search items
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
You are actually browsing a previous auction. Items shown are not availble to buy or to place a bid.
69-820 Kümicher,C.
Constanzer Kochbuch. Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten u.s.w. 2. verb. u. verm. Aufl. Konstanz, Wallis 1825. Mit 11 Textholzschn. 416, XX S. Spät. Pbd. mit Rsch.
Vgl. Horn/Arndt 493 (spät. Ausg.). - Enthält u.a. besondere Kapitel über Fasten- und Mehlspeisen, Backwerk, Einmachen, Liköre etc. Die Holzschnitte zeigen Tranchieranleitungen u.a. für Kalbs- und Rinderbraten, Kalbskopf, Spanferkel, Hase, Gans u. Fasan. - Etw. fleckig u. gebräunt, tls. etw. wasserrandig.
|
Next auction 134 takes place in July 3.-5. 2024
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Similar items
134-632 Collingwood,F. u. J.Woollams., 600,00 €
134-637 Ramingen,J.v., 500,00 €
134-640 Mackeldey,J., 60,00 €
134-615 Champagner Brut Perrier Jouët Belle Epoque., 150,00 €
134-631 Cole,M., 300,00 €
|
|