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Auction 133:

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125-694

Anker,A. u. M.C.Banzer.


 
Küchen-Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln. 2. bedeut. erw. Aufl. Ffm., Fachschriftenverlag des Internationalen Verb. der Köche (1903). 336 S. Illustr. Olwd. (Berieb.).  
 
Weiss 126. - Zweite bedeutend erw. Aufl. Die EA erschien anonym als 'Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln'. Standardwerk der Fischkuche, behandelt auch ausfuhrlich die Fischfonds und Saucen sowie die Nationalgerichte. - Schnitt leicht fleckig, N.a.T.
 
Anker,A. u. M.C.Banzer. | Bild Nr.1

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takes place in May 2.-4.,  2024


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Author:
Anker,A. u. M.C.Banzer.
 
Chapter:
Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft
 
Keywords:
Küche und Haushalt
Kochbücher
Fischküche


133-393 Armster,S., 90,00 €


133-405 Complementier Büchlein, Höfliches und Vermehrtes,, 1.200,00 €


133-414 Förster,J.C., 60,00 €


133-417 Gerike,A., 90,00 €


133-390 Amaranthes (d.i. G.S. Corvinus)., 300,00 €