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Auktionshaus Kiefer
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133-406 Donacher,J.
Estimate: 360,00 €
Ein schönes nützliches Hauß und Kunstbüchlein in zwey Thail abgethailt... 2 Tle. in 1 Bd. Augsburg, Schultes 1627. Kl.4°. 4 Bl., 200 S. Hprgt. d. spät. 19. Jh. mit Rsch.
Weiss 788 (unter "Donacker"). Erste Ausgabe, sehr selten. - "Von alleriey Voressen. Von allerley Suppen. Von underschidlichen Brühlein über mancherlei Speisen. Von Rar villerley Thorten. Von mehrerley Sultzen. Von allerley kalten vnd warmen Gemüsen. Wie man von allerley Fisch guet vnd hibsch sieden auch auff mancherlei weiß zurichten solle. Von gar vülerley Baches. Von underschidlichen Bastetten groß und klein, Von allerley gebrathnem Gefligel, Wildpräth und anderm Flaisch. Von andern villerley Richten und Trachten insgemain durcheinander. Von sachen so man zu Confecten pflegt auff zusetzen. Von allerley Säfft, und juleb zusieden. Wie man allerley köstliche Laquerinen sieden solle. Wie man allerley Zucker einmachen soll. Von allerley eingemachte sachen". - Wasserrandig, mehrere Ecken beschäd. u. angesetzt, tls. stärker wurmspurig (etw. Textverlust), Titel im Bug beschäd. u. aufgez.
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360,00 €
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