|
Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auction 133:
Translator:
Auction 133
Context information
|
|
Search items
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
133-373 Ausführliche Anweisung
Estimate: 90,00 €
zur Aufbewahrung des Eises so wie über die vortheilhaftesten Anlagen der Eisgruben und der Eiskeller. Mit einem Anhange, welcher genaue Vorschriften zur Bereitung aller Arten Gefrornes enthält. Quedlinburg u. Lpz., Basse 1825. Kl.8°. VIII, 112 S. Pbd. d. Zt. (Berieb.).
Weiss 191. Georg 449. Einzige Ausgabe, selten. - "Ein Büchlein für Herrschaften, Oekonomen, Gast- und Kaffeewirthe, Conditoren, Köche usw." (Untertitel). Enthält auch Rezepte zur Bereitung von Milch- u. Fruchteis, Champagner-Eis, etc. - Tls. leicht fleckig.
|
Estimate:
90,00 €
Your bid:
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Similar items
133-417 Gerike,A., 90,00 €
133-402 Cole,M., 450,00 €
133-409 Dubois,U. u. E.Bernard., 150,00 €
133-414 Förster,J.C., 60,00 €
133-411 (Endter,S.M.)., 450,00 €
|
|
|