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74-1274 Sammlung
von 7 Schriften zu Küche, Haushalt, Kochbücher. Versch. Aufl. u. Einbände. (Tls. starke Gebrauchsspuren).
Enthält: Fellger,F. Kochbuch oder theoretisch-praktische Anweisung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst. Stgt., Koch 1863. - Weiss 1029. Erste Ausgabe des in mehreren Auflagen bis 1910 erschienenen Werkes. - Andresse,W. Hausbuch für Frauen. Bln., Vereins-Buchhandl. 1839. Mit 12 Textholzschn. VI, 368 S. - Georg 94 3. Erste Ausgabe. Enthält neben 43 S. "Von der Kochkunst' auch alles wirthschaftliche in Bezug auf Kücke, Keller, Bodem, Nutz- und Blumengarten ... mit besonderer Rücksicht auf Ersparnisse". - (Lueder,F.H.H. Briefe über die Bestellung eines Küchen-Gartens in Niedersachsen, und besonders in der Gegend zwischen Hannover, Hameln und Einbeck...3. Aufl. S. III-XLVIII, ohne Tit.), 542 S. - Vgl. Dochnahl 98. Horn-Arndt 292. - Hallberg-(Broich),T.K.A.F.v. Deutsches Kochbuch für Leckennäuler und Guippees. 2. Aufl. 2. Tl. (statt 2). Düsseldorf, Wolf 1819. 156 S. - Goed. XII, 481.63.2. Hayn-Gotendorf III, 13 (nur 2. und 3. Aufl. im gleichen Jahr): "Enthält eine reiche Sammlung historischer Anekdoten, Calembourgs (Wortspiele), pikanter Sentenzen und Epigramme, auch viel Preussenfeindliches. Nur durch den Titel 'Kochbuch' konnten die Verfasser die Zensur täuschen. Wurde später verboten." - Nützlicher Hausrath eine Auswahl erprobter Mittel für bürgerliche und ländliche Haushaltungen. Lpz., Baumgärtner 1817. - (Spörlein,M.). Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst e. Anhang von Speisen für Kranke. 3. verb. Aufl. 1. Tl. (statt 2). Mülhausen, Rißler u. Kompagnie 1819. - Drexel 711. Georg 1283. Horn/A. 599. - Kofranek,A. Kalte Eiergerichte. Wien 1928. - Beiliegen: 2 hs. Kochbücher. - Zus. 9 Bde.
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Next auction 133 takes place in May 2.-4., 2024
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KIEFER Pforzheim
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