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Auktionshaus Kiefer
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Auction 143:
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95-1223 Neues Wienerisches Kochbuch;
oder gründl. u. durch vieljährige Erfahrungen bewährter Unterricht für Köchinnen aus allen Ständen. Wien, Pichler 1807. Mit gest. Front., 2 Bl., 325 (falsch 313) S. Mod. Hlwd.
Vgl. Georg 1292 (Ausg. Wien, Fleischer, 1808). Horn/A. Erste Ausgabe. - Enth. 667 Rezepte für Fleisch-, Fisch- u. Fastenspeisen, Suppen, Zuspeisen, Wild, Geflügel usw. - Das Kupfer zeigt eine Köchin bei der Arbeit. - Durchgeh. gebräunt, Titel mit kl. Braunfl. Front. mit Knickfalten. St.a.Vors. - Dabei: Köver,A. Geprüftes Musterkochbuch der ungarischen Küche. Budapest u. Wien, Hartleben 1862. Mit 17 Textholzst. XII, 334 S. Mod. Pbd. mit aufkasch. läd. OU. - GV 79, 288. Weiss 2063. Erste Ausgabe. - Tls. etw. fl., Titel und das erste Bl. mit kl. Ausriss im unt. Gelenk.
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Next auction 143 takes place in May 6-8, 2026
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KIEFER Pforzheim
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