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95-1191 Förster,J.C.
Vollständiger Unterricht in der Koch- und Haushaltungskunst oder gründliche Anweisung für junge Köche und Köchinnen sich die Zufriedenheit ihrer Herrschaft zu erwerben. Brschwg., Schulbuchhandlung 1817. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. XII, 756 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. beschabt u. best.).
Weiss 1081. - Erste Ausgabe unter diesem Titel, ersch. vorher als "Braunschweigisches Kochbuch". - Insgesamt gutes Ex., St.a.T. - Dabei: Gericke,F.C.G. Die Hausmutter in allen ihren Geschäften. 4. verb. Aufl. Bd. 2 (von 4). 1811. Pbd. d. Zt. - Grebitz,C.E. Die besorgte Hausfrau in der Küche und Vorrathskammer. Teil 2 (von 2). Bln. 1824. Pbd. d. Zt. - Zus. 3 Bde.
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
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