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94-3156 Kettenbach,F.
Müllerei und Mühlenbau. Abt. I: Der Müller und der Mühlenbauer 5. erw. Auflage.- Abt. II: Die Schälindustrie und Müllerei-Nebenzweige 4. erw. Auflage. Lpz., Degener 1922. Mit 188 Abb. u. Diagrammen im Text und auf Tafeln. IV, 211 S. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Titel. (Tls. berieb. u. best.).
Dabei: Besselich,N. Die Bonbon-Fabrikation. Illustriertes Lehrbuch für die Fabrikation aller Arten von Karamell - Bonbons und Dragees, sowie für die Kandiszuckerfabrikation im Klein- und Großbetrieb. 5., neubearb. u. erw. Aufl. Trier, (1926). Mit zahlr. Abb. 392 S. Opbd.
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Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
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