93-840
Universal-Lexikon der Kochkunst.
4. vermehrte Auflage. 2 Bde. Lpz., Weber 1890. Lex.8°. XXXIV, 644 S.; 1 Bl., 694 S., 17 Bl. Illustr. Ohldrbde. (Etw. berieb., Bd. 1 Gelenke restaur.).
Weiss 3905. - Enth. viele Original-Menus in authentischen Nachbildungen. - Besitzverm. a.V.
