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91-1857 Viard,A.
Der Kayserl. Königl. Koch oder die feine französische Kochkunst und Pastetenbäckerey für alle Stände nebst Anweisung eine Tafel von 20 bis 60 Couverts auf das eleganteste zu ordnen. Nach der 3. franz. Ausg. übers. Lpz., Rein 1809. XXX S., 1 Bl., 390, 37 S. Pbd. d. Zt. (Fehl. Rckn. mit marmor. Papier restaur., berieb. u. best.).
Weiss 3949. - Viards "Le cuisinier royal" erschien erstmals 1806 in Paris. Die zweite Ausgabe erschien bereits ein Jahr später. - Durchgeh. gebräunt u. stockfl. Gegen Ende leichter Wasserrand in den ob. Ecken.
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
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