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Auktionshaus Kiefer
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91-1848 Stolz,J.
Vollständiges Rheinisches Kochbuch... Karlsruhe, Marx 1816. 2 (statt 3) Bl., 541, 20 S. Hldr. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.).
Drexel 71. Georg 1369/70. - Ohne dem Nebentitel: "Die Karlsruher Köchin". - Der Verf. war großherzogl. badischer Mundkoch. Enth. 797 Rezepte. Das einzige "Karlsruher" Kochbuch des 19. Jhdts. - Etw. gebräunt u. stockfl., vereinzelt leicht wasserrandig. - Dabei: Neue Kölner Köchinn oder Handbuch der Kochkunst. 10. Aufl. Köln, Schmitz 1840. Mit Frontisp. u. 1 gefalt. lithogr. Taf. XXII S., 1 Bl., 311 S. Mod. Hlwd. - Weiss 2723. Vgl. Horn/Arndt. 485. Georg 1302. - Frontis. u. Titel kl. Löcher im w.Rd. repariert, S. 23/24 mit S. 1/2 vertauscht. - Dass. 7. Aufl. Köln, Schmitz 1833. Mit gest. Front. u. 1 Kupfertaf. (nur fragment. vorhanden). IX, 263 S., 8 Bl. Läd. Opbd. - Starke Gebrauchsspuren. - Tls. mit stärk. Alterssp.
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
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