91-1745
Ventre,J.
Traite de Vinification, pratique et rationnelle. 3 Bde. Montpellier, Coulet (1930). Gr.8°. Mit 64 Textabb. Obrosch. (Tls. etw. best., Bd. 2 lose).
Vol. I: Le raisin. Les vinifications. - Vol. II: Le vin. Sa composition, ses maladies, sa conservation. - Vol. III: Sous-produits de la vigne et du vin. - Breitrandiges Ex. Bde. 1 u. 2 Buchblock gebrochen. - Selten.
