88-2805
Sammlung
von 9 Werken in 10 Bdn. zu verschied. Themen in verschied. Einbänden u. Formaten. 1901-41. Davon 2 Werke in engl. Sprache.
Enthält u.a.: Taschenbuch für die Margarine-Industrie... (1925). - Freudel,I. Neue ernährungsphysiologische Untersuchungen über den Abfall bei Gemüse und Obst. 1941. - Devarda,A. Die Görzer Prünellenindustrie... 1906. - Hasterlik,A. Der Tafelsenf... (1910). - Neumann,R.O. Die Bewertung des Kakaos... 1906. - Crämer,F. Die Einwirkung der Genussmittel auf den menschlichen Organismus. 1907. - Wiley.H.W. Influence of food preservatives... 2 Bde. 1906. - Kl. Gebrauchssp.
