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87-1529 Viard,(A.) u. Fouret.
Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie ... Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue. 10. ed. Paris, Barba 1820. Mit 3 gefalt. Taf. 3 Bl., XXII, 532 (von 536) S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.).
Vicaire 860. - Erschien erstmals 1806 und galt lange als das beste franz. Kochbuch. - Ohne die S. 529/30 u. 535/36 (Kap. Service). Etw. fleckig, Taf. etw. knickfaltig.
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Nächste Auktion 143
findet von 6.-8. Mai 2026 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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