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Auction 142:

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86-1272

(Zang,J.H.).


 
Die vollkommene Büttner- oder Küferlehre. Nebst Anleitung für Weinhändler, Küfer und Kellner, verdorbene oder geringe Weine zu verbessern,... 4. verb. u. verm. Aufl. Ffm., Jäger um 1820. Mit 37 (von 38) Kupfertaf. 72 S. Einf. Hlwd. d. Zt. (Etw. best.).  
 
Vgl. Schoene, Wein 5158 ff. - Behandelt auch Weinverbesserung, Branntweinherstellung u.ä. Die Tafeln zeigen Quer- und Längsschnitte von Faßformen. - Fleckig u. tls. etw. wasserrandig. Ohne die letzte Tafel. S. 71/72 mit Textverlust.
 
(Zang,J.H.). | Bild Nr.1

(Zang,J.H.). | Bild Nr.1

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takes place in February  11-13, 2026


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Author:
(Zang,J.H.).
 
Chapter:
Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft
 
Keywords:
Küche und Haushalt
Getränke
Wein und Weinbau


142-2709 Whisky Glenury., 600,00 €


142-964 Giblhauser,F. u. C.Scheichelbauer., 40,00 €


142-983 Moleschott,J., 180,00 €


142-973 Sahut,F., 60,00 €


142-972 Mohr,F., 60,00 €