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84-911

Krünitz,J.G.


 
Oeconomische Encyclopädie, oder Allgemeines System der Staats-, Stadt-, Haus- und Landwirthschaft. 90. Bd. (Meth bis Minderzwickel). Brünn, Traßler 1810. Mit gest. Front., gest. Titelvign. u. 16 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 764 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Tls. fleckig u. berieb.).  
 
Referiert (ab S. 339) über Milch (bis S. 579), ferner über Milch-Abzeß, Milchbranntwein, Milch-Cur, Milchhaus, Milchmahlerey, Milchpulpver, Milchrahm, Milchstraße, Milchwein etc. Enthält außerdem einen längeren Artikel über das Mikroskop.
 
Krünitz,J.G. | Bild Nr.1

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takes place in February  11-13, 2026


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Author:
Krünitz,J.G.
 
Chapter:
Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft
 
Keywords:
Küche und Haushalt
Molkerei


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