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83-3659 Liebig,J.v.
Ueber Gährung, über Quelle der Muskelkraft und Ernährung. Lpz. u. Hdbg., Winter 1870. XII, 138 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Leicht berieb., etw. fl.).
Paoloni 762. - Das Werk richtet sich gegen die These von Pasteur, der Gärung als Lebenserscheinung betrachtete (vgl. Paoloni S. 203).
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
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