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Auktionshaus Kiefer
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75172 Pforzheim
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Auction 143:
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Auction 72
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72-1040 Universal-Lexikon
der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung. Fünfte, verbesserte Auflage. 2 Bde. Lpz., Weber 1893. XXXV, 644 S., 682 S. Original-Menus in authentischen Nachbildungen, 15 Bl. Illustr. Ohldr. mit reich verzierter Rückenvergoldung auf 5 Bünden, Rotschnitt. - Sehr gut erhaltene Exemplare.
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Next auction 143 takes place in May 6-8, 2026
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KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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