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66-1230 Escoffier,A.
Der Kochkunst-Führer. Handbuch der modernen Küche. 2. Aufl. 4.-6. Tsd. Ffm., Fachschriften-Verlag 1906. XIV, 1 Bl., 808 S. Ohldr. mit Goldpräg. (Ob. Kap. leicht beschäd., tls. berieb.).
Weiss 970. - Durchgehend leicht gebräunt, N.a.T. - Beiliegt: Banzer,M.C. Spezial-Register und Wörterbuch zu Escoffier. Ffm. 1906.
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
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