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66-1220 Bewehrtes Koch-Buch
in sechs Absätz vertheilet; In welchem zu finden: Wie man versch. Speisen von allerhand Wild-Prät, Fleisch, Geflügelwerk, Fisch und Garten-Gewächsen, Wie auch Torten, Pastetten, und anderes Gebackenes, niedlich zurichten könne. Wegen guter, und sichergestellten Eintheilung dienet jederman, besonders der in der Kocherey sich übenden Jugend. Verb. 5. Aufl. Wien, Kaliwoda (1759). 299 S., 6 Bl. Neuer Pbd.
Weiss 366. Nicht bei Horn/Arndt. - Österreichisches Kochbuch mit 520 Rezepten. Im Vorspann ein buchgeschichtlich interessantes vierseitiges Privileg durch Kaiserin Maria Theresia von 1759. - Etw. gebräunt, etw. stock- u. fingerfl.
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Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
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KIEFER Pforzheim
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