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66-1146 Gätschenberger,S.
Die Gastronomie oder: Die Kunst, genussreich zu speisen nach Kant und anderen Philosophen. Didaktisch-komisches Gedicht. London, Wohlauer (= Lpz., Hermann) 1876. Kl.8°. 2 Bl., 166 S., 1 Bl. Etw. spät. Hlwd. mit Rsch.
Enthält u.a. Beiträge über die Kochkunst der Griechen, Die Küche der Römer, Die Küche im Mittelalter, Die Kochkunst in Aegypten, Persien, China etc., Die Klosterküche, Das Frühstück, Kaffee, Thee, Chocolade. Verhaltensregeln beim Speisen nach Kant, Wein, Bier.
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Nächste Auktion 142
findet von 11.-13. Februar 2026 statt
NEU:
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