65-1203
Bolley,P.A.
Handbuch der technisch-chemischen Untersuchungen. Eine Anleitung zur Prüfung und Werthbestimmung der im gesammten Gewerbswesen oder der Hauswirthschaft vorkommenden... Natur- und Kunsterzeugnisse. Frauenfeld, Vlg.-Comptoir 1853. Mit 54 Textholzst. XVI, 459 S. Hlwd. d. Zt. (Leicht best.).
Ferchl 55. Erste Ausgabe. - Enthält u.a. Kapitel über die Prüfung des Bieres und die Untersuchung von Wein, Tee, Kaffee und Schokolade. - Tls. gering fleckig, St.a.T.