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143-979 Wiener Küche.
Sammlung von 6 Kochbüchern, versch. Formate u. Einbde.
Enthält: Hampel,F. Lucullus, ein Handbuch der Wiener Kochkunst. 1.-3. Ausg. Wien, Lechner 1915. - Neumann,R. Die wirthschaftliche und geschickte Köchin. 6. Aufl. Wien, Dirnböck 1874. - Bauer,A. Die praktische Wiener Köchin. 7. Aufl. Ebda. 1895. - Bergmann,A. Wiener Küche. 3. Aufl. Wien, Friese & Lang 1924. - Rokitansky,M.v. Die Österreichische Küche. 5. Aufl. Innsbruck u.a., Edlinger 1908. - Heitz,J.M. u. C.Hierz. Die Wiener Bürgerküche. 13. Aufl. Wien, Selbstverlag 1931.
     
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Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
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