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143-956

Tschirky,O.


 
The Cook Book by "Oscar" of the Waldorf. Chicago u. New York, The Werner Company (1896). 4°. Mit Portrait-Front. 2 Bl., XXII, S. (9)-907. Opbd. (Etw. fleckig u. best.).  
 
Der Schweizer Oscar Tschirky (1866-1950) wanderte 1883 nach Amerika aus und wurde 1891 Maitre d'Hotel im Waldorf Hotel in Manhattan. Nach ihm ist der "Waldorf-Salat" benannt. - Tls. leicht fleckig, Register tls. etw. knickspurig, Widm. a.V.
 
Tschirky,O. | Bild Nr.1Tschirky,O. | Bild Nr.2Tschirky,O. | Bild Nr.3

Tschirky,O. | Bild Nr.1

Tschirky,O. | Bild Nr.2

Tschirky,O. | Bild Nr.3

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Autor:
Tschirky,O.
 
Kapitel:
Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft
 
Sachgebiete:
Küche und Haushalt
Kochbücher


144-537 (Sallengre,A.-H.de)., 60,00 €


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