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Auktionshaus Kiefer
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75172 Pforzheim
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Auction 144:
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143-947 Anweisung
auf eine feine und schmackhafte Art zu Kochen, zu Backen, und Einzumachen. Nebst einem Anhange von Haus- und Wirtschafts-Regeln. 3. verm. Aufl. Stettin, Kaffke 1792. 1 Bl., 730 S. Mod. Hlwd. mit Rsch.
Weiss 149. - Ersch. erstmals 1782 als " "Anweisung, verschiedene Speisen, Gebackenes und Eingemachtes auf eine gute und schmackhafte Art zuzubereiten", ab 1797 als "Stettinisches Kochbuch". - Tls. schwach wasserrandig u. leicht wurmspurig, Vors. mit hs. Eintr.
 
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Next auction 144 takes place in July 8-10, 2026
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KIEFER Pforzheim
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