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Auktionshaus Kiefer
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143-850 Morard,M.
Schätzpreis: 240,00 € | Rückpreis: 160,00 €
Les Secrets de la cuisine devoiles. 1-ere partie Cuisine exclusivement provencale. 2-e partie Cuisine nouvelle... Marseille, Achard 1886. 4°. Mit 6 Holzst.-Taf. 502 (von 504) S. Mod. Hldr.
Vicaire 608. Bitting 330. Erste Ausgabe. Der auf dem Titel genannte zweite Teil ist nie erschienen. - Ohne das Portrait u. das Errata-Bl. am Schluß. Papierbedingt gebräunt, Register wasserrandig, 1 typoskr. Bl. zwischengeheftet. - Dabei: Jourdan-Lecointe Le cuisinier des cuisiniers. 18. ed. Paris 1868. - Le cuisinier imperial par Viart, Fouret et Delan. 29. ed. Paris 1870. - Zus. 3 Bde.
   
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