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Auktionshaus Kiefer
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143-822 Lamb,P.
Schätzpreis: 300,00 € | Zuschlag: 380,00 €
Royal-Cookery: or, the complete court-cook. Containing the choicest Receipts in all the several Branches of cookery, viz. for making of Soops, Bisques, Olio's, Terrines, Surtouts, Puptons,... 2. ed. London, Nutt & Roper 1716. Mit 38 (von 40) tls. gefalt. Kupfertaf. 4 Bl., 302 S., 5 Bl. Ldr. d. Zt. (Rckn. erneuert, neu aufgebunden).
Whitaker, Engl. Cookery Books S. 53. Vicaire 490. Bitting S. 271. - Berühmtes englisches Kochbuch zum Gebrauch am englischen Hof, welches in 3 Aufl. 1710, 1716 u. 1726 (nach Simon) erschien. Gegenüber der ersten Auflage um über 500 Rezepte erweitert. Die Taf. zeigen Tisch- u. Speiseanordnungen für Krönungen, Hochzeiten etc., meist nach Gängen unterteilt. - Es fehlen 2 Tafeln. Einige Taf. mit Einrissen, 2 Taf. mit Fehlst. (Darst.-Verlust). Etw. fleckig u. gebräunt. - Exlibris.
       
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