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Auktionshaus Kiefer
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143-804 Kettner,(A.).
Estimate: 120,00 € | After-auction price: 80,00 €
Kettner's Book of the Table. A manual of cookery practical, theoretical, historical. London, Dulau 1877. 2 Bl., 500 S., 2 Bl. Olwd. (Innengelenke brüchig, tls. etw. berieb.).
Vicaire 473. Bitting 258. Erste Ausgabe. - Auguste Kettner war zunächst Küchenchef Napoleons III, ging später nach London und eröffnete dort 1867 ein Restaurant, zu dessen Gästen auch Oscar Wilde zählte. - Tls. gering gebräunt, Besitzverm. a.T. - Dabei: Lake,N. Menus made easy. London, Warne 1909.
 
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120,00 €
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