|
Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
neue Website >>
Testen und nutzen Sie unsere kommende Website. || Test and use our new upcoming website.
Auktion 144:
Translator:
Auktion 143
Kontext-Informationen
|
|
Artikel suchen
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
Sie befinden sich momentan innerhalb einer abgeschlossenen Auktion.
Alle Artikel sind bereits verkauft. Es können keine Gebote mehr angenommen werden.
143-772 Gouffe,J.
Le Livre des Conserves ou Recettes pour preparer et conserver les Viandes et les Poissons sales et fumes. Les Terrines, Les Galantines, Les Legumes, Les Fruits etc. Paris, Hachette 1869. 4°. Mit 1 gest. Portrait u. 34 Holzst.-Illustr. VI, 450 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit eingeb. OU. (Berieb.).
Vicaire 418. Bitting 196. Erste Ausgabe. - Über das Konservieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchten, Konfitüren etc. - Gouffe war Mundschenk im Pariser Jockey-Club. Sein Werk zählt neben U. Dubois zu den modernen Klassikern der "Haute cuisine". - Breitrandiges Ex. Etw. fleckig, St.a.T.
 
|
Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Ähnliche Artikel
144-529 Eupel,J.C., 60,00 €
144-546 Davidis,H., 333,00 €
144-559 Rumpolt,M., 4.667,00 €
144-537 (Sallengre,A.-H.de)., 60,00 €
144-545 Florinus,F.P., 867,00 €
|
|
|