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143-763 Gantert,J.
Vollständiges Kochbuch für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln. Nach dem heutigen Wiener Geschmack mit vielen besonderen Erfindungen verfasset. Nebst einem Anhange Arten Zuckerbäckereyen, Gefrornes, Säfte und eingemachte Früchte zu verfertigen. Tl. 1 (von 3). Wien, Doll 1800. 10 Bl., 378 (von 380) S. Mod. Hlwd. mit Rsch.
Weiss 1168. Horn/Arndt 436. Erste Ausgabe. - Seltenes Kochbuch des ehemaligen Mundkochs in Diensten der Feldmarschälle Colloredo und Nadasdi. - Etw. gebräunt, fehlt S. 379/380, Titelbl. aufgez. u. mit Besitzverm.
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Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
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