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143-584 Martin,A.
Schätzpreis: 180,00 € | Zuschlag: 120,00 €
Le cuisinier des gourmands, ou la cuisine moderne... suivi de l'art de decouper les viandes. Paris, Froment 1829. Kl.8°. Mit gest. Front. 2 Bl., 320 S. Spät. Hldr.
Vicaire 570. Erste Ausgabe, selten. - Enthält ein Wörterbuch der kulinarischen Fachausdrücke, Rezepte, sowie einen Küchenkalender für alle Monate des Jahres. - Fleckig u. etw. knittrig, Vors. erneuert.
  
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