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Auktionshaus Kiefer
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143-583 Hesekiel,G.
Schätzpreis: 180,00 € | Zuschlag: 140,00 €
Aus den Mittheilungen eines Gourmands. Aufzeichnungen, Erfahrungen und Notizen eines alten Diplomaten. Lpz., Violet 1858. X, 106 S. Ohlwd. (Etw. berieb.).
Weiss 1583 (mit irriger Kollat.: X, 200 S.). Erste Ausgabe. - Kurzweilige Überlegungen kulinarischen Charakters, "für alle, die gern plaudern zwischen Braten und Dessert" (Vorwort). Behandelt und mit zahlreichen Kochtips sowie Wissenswertem versehen werden verschiedene Fleischsorten, Fische, Milch, Butter, Käse und Öl, ferner "Vegetabilien", Obst und Getränke. Den Abschluß bildet ein "litterarisches Dessert" sowie eine "Gastronomische Geographie". - Etw. stockfleckig, N.a.T, ohne die Vors.
 
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