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143-576 Mackeldey,J.
Schätzpreis: 60,00 € | Zuschlag: 110,00 €
Die kunstgemäße Garnierung von Schüsseln. Bln., Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung (um 1920). Qu.Gr.8°. Mit farb. Portrait-Front. u. 25 farb. Taf. (in Pag.). 47 S. Ohldr. (Gebrauchsspuren).
Zeigt die Garnierungen von Wurstwaren, Aufschnitt, Schinken, Salami etc. - Gelockert bzw. tls. lose, tls. fleckig u. etw. Randläsuren. - Exlibris Kochbuchsammlung Frank Aschendorff. - Dabei: Brunfaut,E. Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln. 2. vollst. umgearb. u. stark verm. Aufl. Bln. o.J.
   
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