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Auktionshaus Kiefer
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75172 Pforzheim
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Auction 143:
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Auction 138
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138-847 Steyrer Kochbuch.
Nutzliches Koch-Buch, oder: kurtzer Unterricht, in welchem Unterschiedene Speisen Gut zu zubereiten beschriben seynd. Erstlich zu Wienn in kleinern Form gedruckt. Anjetzo aber, da vil der Kocherey Verständige dises Buch wegen ihrer gut- und sicher-gestelten Einrichtung sattsam approbiret haben,... neu zum Druck befördert. 3. Aufl. Steyr, Holtzmayr 1742. 232 S., 4 Bl. Ldr. d. Zt.
Weiss 2856. Hess, Steyr 1131. Erstmals 1736 in Wien bei Voigt als "Kurzer Unterricht" erschienenes Kuchbuch mit Rezepten vornehmlich für Mehlspeisen. - Titel oben gering beschnitten, fingerfleckig, 2 Bll. mit kl. Eckabriss, Ebd. etw. berieben, Rücken im Stil d. Zt. erneuert.
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Next auction 143 takes place in May 6-8, 2026
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