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Auktionshaus Kiefer
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Auktion 137
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137-652 Schütz,J.F.
Abhandlung von dem Nutzen und Schaden derer Salate überhaupt und derer gewöhnlichsten Salatpflanzen insonderheit. Lpz., Gollner 1758. Kl.4°. 158 S., 1 Bl. Mod. Pbd.
Weiss 3508. Erste Ausgabe, selten. - Tls. gering gebräunt u. leicht knickspurig. Exlibris. - Behandelt verschiedene Salatarten; darunter Spargel, Endivien, Gurken, Sellerie, Kresse, Hopfenkeime, und die zum Anmachen der Salate nötigen Öle und Gewürze. - Dabei: Pröpper,L.v. Salatküche. Ffm. u.a., Jaeger (um 1900).
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Nächste Auktion 141
findet am 3. - 5. Dezember 2025 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
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