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Auktionshaus Kiefer
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75172 Pforzheim
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133-426 Klein,C.F.
Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Mainz, Wirth 1850. Mit lithogr. Front. LXX S., 1 Bl., 499 S. Hlwd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. etw. beschabt).
Weiss 1897. Drexel 722. Erste Ausgabe. - Mit 2095 Rezepten "der neuesten, besten Kochvorschriften, auf deutsche, franz. u. engl. Art". Der Verf. war u.a. Küchenchef des "Vier Jahreszeiten" in Wiesbaden u. Hofkoch der Herzöge Wilhelm zu Nassau u. Ferdinand v. Württemberg. - Etw. fleckig.
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Next auction 144 takes place in July 8-10, 2026
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KIEFER Pforzheim
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