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128-933 Viart (d.i. A.Viard) u. Foret.
Le cuisinier royal. Dix-huitieme ed. Paris, Barba 1842. Mit 9 ganzs. Abb. 4 Bl., 616 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg.
Vgl. Vicaire 860. - Erschien erstmals 1806 und galt lange als das beste franz. Kochbuch. - Tls. leicht fleckig. Exlibris. - Dabei: Jourdan-Lecointe Le cuisinier des cuisiniers. Dix-septieme ed. Paris, Magnin 1863.
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Nächste Auktion 141
findet am 3. - 5. Dezember 2025 statt
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