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128-862 Meyer zu Selhausen,H. (Hrsg.).
Das Goldene Buch des Süßwarengewerbes. Lage, Theobroma 1952. VIII, 456 S. Ohlwd. mit goldenem Bezugspapier.
Erste aktualisierte Nachkriegsausgabe des zwischen 1936 und 1941 erschienenen Standardwerkes hier als Festgabe der Firma Storck zum 50-jährigen Jubiläum 1953. In den Text eingeschaltete Reklame. - Exlibris Rolf Dittmar. - Dabei: Eikmeier,F.W. Bundeskalender der deutschen Konditoren. Lemgo 1933. - Heckmann,A. u. A.Schley Zuckerarbeiten und Eismeisselei. Nordhausen, Killinger 1925. - Vogt,E. u. J.Mattle Die Schweizer Bäckerei. Thun, Ott 1953. - Ders. Der Schweizer Bäcker-Konditor. Ebda. 1944. - Zus. 5 Bde.
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findet von 6.-8. Mai 2026 statt
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