Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Telefon 07231 / 92 32 0 http://www.kiefer.de
Auction 134:
Translator:
Auction 124
Context information
|
Search items
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
You are actually browsing a previous auction. Items shown are not availble to buy or to place a bid.
124-697 Gouffe,J.
Le livre de cuisine. Comprenant la cuisine de menage et la grande cuisine. 2. ed. Paris, Hachette 1870. 4°. Mit 25 Taf. in Chromolithogr. u. zahlr. Holzschn. 2 Bl., XI, 844 S. Neuer Hldr. mit Kopfgoldschn. u. Rverg.
Vicaire 417. Slg. Schraemli 99: "Dieses ganz hervorragende Werk ist nach meiner Überzeugung das schönste Kochbuch, das je gedruckt wurde". - Gouffe war Mundschenk im Pariser Jockey-Club. Sein Werk zählt in seinem Umfang und seiner Seriosität neben Urbain Dubois zu den modernen Klassikern des Genres. Doch braucht es schon eines Budgets, um die Winke dieses kulinarischen Weisen zu befolgen. - Chromolithos tls. mit leichtem Abrieb. - (461)
|
Next auction 134 takes place in July 3.-5. 2024
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Similar items
134-637 Ramingen,J.v., 500,00 €
134-633 Gastronomisches Lexikon, 400,00 €
134-615 Champagner Brut Perrier Jouët Belle Epoque., 150,00 €
134-613 Grohmann,J.G. (Hrsg.)., 270,00 €
134-628 Betz,A., 120,00 €
|
|