124-674
Gleim,B.
Bremisches Kochbuch... 5. Aufl. Bremen, Heyse 1830. LV, 592 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.).
Weiss 1252: "Von besonderem Interesse ist der Anhang, der die Umrechnung alter Kochbuchrezepte ermöglicht... Die Erstausgabe ist nicht nachweisbar und vermutlich auch nie erschienen. Vielmehr scheint das Kochbuch aus dem umfassenderen Koch- und Wirtschaftsbuch entwickelt und separat vertrieben worden zu sein". - Tls. leicht fleckig. - (353)
